photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel Radisson Resort & SPA Ajaccio Bay**** situé dans la baie d'Ajaccio, face à la plage d'Agosta : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². Espace séminaire de 500m² avec 10 salles modulables. DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Sous l'autorité de la Direction de l'hôtel, notamment du Directeur des Opérations, vous pilotez le pôle restauration de l'établissement : À ce titre, vous devrez : - Assurer la bonne gestion de votre département et l'atteinte des objectifs budgétaires. - Contrôler votre ratio et pouvoir justifier les résultats mois après mois. - Suivre la bonne adaptation des effectifs à l'activité de l'entreprise. - Proposer, mettre en œuvre et optimiser l'offre restauration en garantissant un taux de captage et un ticket moyen pour les différents points de vente. - Assurer un bon suivi de la qualité des opérations sur le terrain - Superviser les différents responsables de service de la restauration (salle, banquets, bars) et les sensibiliser aux résultats et au suivi de la qualité. - Assurer la bonne élaboration des plannings et leur conformité avec les dispositions[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons deux postes de serveur/serveuse pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant La Basse Cour, cuisine traditionnelle / brasserie proposant un cadre agréable et une cuisine de qualité. - un temps plein à 39h/s - un temps partiel à 34h/s Missions principales : Accueil et installation des clients Prise de commande et service en salle Conseils aux clients sur les plats et les boissons Mise en place et nettoyage de la salle Travail d'équipe avec la cuisine et le bar Horaires de travail : Mardi midi et Mercredi midi Jeudi, Vendredi et Samedi en coupures Dimanche midi Lundi : jour de fermeture Profil recherché : Expérience en service en salle appréciée Sens du contact et du service client Dynamisme et rigueur Notions d'anglais constituent un atout Nous sommes impatients de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe ! Vous pouvez vous présenter directement au restaurant pour déposer votre candidature le matin à 11h ou à 14h30 ou nous téléphoner au 0672926256.

photo Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière

Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Baux-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Travaillez dans un cadre exceptionnel, près de chez vous ! Notre boutique-hôtel 4* aux Baux-de-Provence recherche un(e) Maître d'Hôtel pour encadrer et faire rayonner son équipe de salle au sein de notre restaurant bistronomique. Rejoignez notre Maison et exprimez votre sens du service et du management au cœur de la Provence ! Notre restaurant met à l'honneur les produits du terroir et la cuisine méditerranéenne, en collaboration étroite avec des producteurs locaux pour offrir une expérience authentique et raffinée. Notre Maison de Charme, ouverte depuis 1967, accueille ses hôtes dans un cadre unique : jardin méditerranéen, piscine, court de tennis et atmosphère chaleureuse. Chez nous, chaque collaborateur compte et contribue à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Votre mission : Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme Organiser, coordonner et superviser le service en salle (petit-déjeuner, bar/snacking et dîner) Garantir la qualité de service et la satisfaction client Gérer les réservations et l'optimisation du plan de salle Encadrer, former et motiver l'équipe de salle (chefs de rang, commis, saisonniers) Assurer la bonne communication[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Landry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Col du Palet recherche un employé (e) polyvalent (e) pour son restaurant située au cœur de Landry. Poste à pourvoir dès le mois de decembre Restaurant familial ouvert à l'année. POSTE NON LOGE Vous serez amené à faire le service en salle mais aussi du service au bar, aide en cuisine et ménage. Horaires du mardi au samedi midi. Variables en fonction des saisons et des événements. Débutant accepté

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons dès à présent un serveur polyvalent de restauration (h/f) en CDI à temps plein (35H) ou à temps partiel (modalités à convenir ensemble) pour renforcer une équipe en place au Bistrot Régent de Montélimar . Nous recherchons quelqu'un de motivé et ponctuel, avec ou sans expérience dans ce domaine, que nous sommes prêts à former. Vos missions : - Accueil de la clientèle - Prise de commandes et service à table - Approvisionnement et mise en place de la salle et du bar, - Entretien du matériel et de la structure Jours d'ouverture : du lundi au samedi. Pour candidater, merci de vous présenter directement au restaurant à partir de 14H avec un CV et une lettre de motivation. N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 0475983837 pour convenir d'un entretien.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant à Mont-de-Marsan, nous recherchons un serveur expérimenté H/F pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du responsable, vous aurez pour missions : -Accueil et service : Assurer un service professionnel et chaleureux aux clients. -Prise de commande : Conseiller les clients sur les plats et boissons. -Mise en place : Préparer la salle avant l'ouverture et participer à la fermeture. -Travail d'équipe : Collaborer avec la cuisine et le bar pour un service fluide. -Respect des normes : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché Expérience : Minimum 2 ans en tant que serveur en restauration traditionnelle ou gastronomique. Compétences : -Maîtrise des techniques de service (à l'assiette, au plateau, etc.). -Connaissance des vins et des accords mets vins (un plus). -Bonne résistance physique et capacité à travailler en équipe. Qualités personnelles : Dynamisme, sens du contact, rigueur et réactivité. Candidature Envoyez votre CV et une lettre de motivation

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Achicourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant asiatique, vous êtes polyvalent/e au bar et en salle : - prise des commandes - installation des clients - service des boissons - veiller au bon déroulement du repas - remplir le buffet au besoin - débarrasser les tables - nettoyer la salle Vous travaillez pendant les services du midi et du soir, avec coupures. Restaurant ouvert 7 jours/7. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Afin de compléter son équipe pour la période de fin d'année, le restaurant HOLLY'S DINER recrute un COMMIS DE SALLE,/SERVEUR H/F. Sous la responsabilité de votre Responsable, vous faites partie des visages du restaurant et l'une de vos missions est de transmettre la bonne humeur autour de vous ! Vous aurez pour principales missions : - Accueillir la clientèle - Assurer le service auprès de la clientèle (Prendre les commandes, servir les clients...) - Débarrasser et redresser les tables, - Entretenir les locaux, - Assurer les services au bar. Contrat de 17h/semaine , heures concentrées principalement sur le week-end.

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Le groupe Alter Ego, recherche pour son client un.e Directeur.rice de Restauration. Le poste est à pourvoir en CDI en 39h à Saint-Denis. Rémunération entre 3000EUR à 3500EUR bruts mensuels + variables. Travail le dimanche et jours fériés. Au sein d'un établissement en pleine dynamique, vous assurez la direction et le pilotage global de la restauration. Vous garantissez la qualité du service, la performance économique et le bon fonctionnement opérationnel du restaurant. Vos missions principales sont les suivantes : Pilotage & gestion - Suivre le chiffre d'affaires, analyser les résultats et atteindre les objectifs. - Gérer les achats, optimiser les coûts et maîtriser les stocks. - Participer à l'élaboration des cartes et aux choix tarifaires. - Superviser le déroulement du service et veiller au respect des normes CHR. - Coordonner les équipes salle, cuisine, accueil et bar. Développement & qualité de service - Mettre en oeuvre la politique commerciale de l'établissement. - Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle. - Gérer les relations fournisseurs et optimiser les prestations. - Veiller au maintien d'une qualité de service irréprochable. [...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un/une employé(é) polyvalent(e) pour un poste de 20h semaine en CDI, possibilité d'évolution en 35h sur le poste. En salle (service client) - Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme. - Présenter la carte et répondre aux questions simples. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. - Servir les plats et boissons. - Débarrasser les tables et assurer le nettoyage entre les services. - gestion du téléphone, reservation de table et service à emporter Encaissement et gestion - Encaisser les clients (caisse, TPE, rendu monnaie). - Gérer les tickets de caisse et notes de table. - Vérifier et ranger les boissons ou petites fournitures. Entretien / polyvalence - Participer au rangement et au nettoyage de la salle et du bar. - Veiller à la bonne tenue générale du restaurant. Profil recherché - Dynamique, polyvalent(e) et organisé(e). - Bon relationnel avec les clients. - Sérieux(se) et ponctuel(le). - Première expérience en restauration appréciée, mais formation interne assurée. Disponible le week-end et semaine

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Milly-la-Forêt, 91, Essonne, Île-de-France

Notre Restaurant est ouvert du lundi au samedi à Milly-la-Forêt sur trois espaces : le bar, le restaurant et l'espace lounge. Nous recherchons un plongeur H/F pour compléter notre équipe. Vous gérez le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail. Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ horaires : 10h-15h et 18h à la fermeture. *** ATTENTION site non desservi par les transports en commun***

Ressources supplémentaires